還沒有任何紀錄。
Obsidian 匯入
預設不輸出，避免和原筆記重複；總覽與總表 CSV 仍會列出，連結指向原筆記。這筆只留在 Mac，不同步到 iPhone。
麵粉｜第一麵團
水、蛋黃、奶油與糖水分與油脂｜第一麵團
水量只算水（含其他材料勾選「計入水量」的），蛋黃與奶油不計入。百分比以兩個麵團的總粉量計算。第二麵團若也加糖，記在「其他材料」（分類：糖／甜味）。
麵粉
酵種
先選酵種種類。
野生酵種
多階段餵養可以用「→」把每一階段連起來，例如 1:2 → 1:5。水量由酵種水分比記錄。
商酵
液體與鹽
水、蛋黃、奶油與鹽水分與油脂｜第二麵團（主麵團）
牛奶、啤酒等其他液體請記在其他材料，勾選計入水量。水量只算主麵團的自由液體，不含酵種裡的水、蛋、鮮奶油和果泥。水質只做紀錄，不影響計算。
其他材料
抹茶粉、可可粉、堅果、果乾、奶油、蛋、蜂蜜等。輸入常用材料的名稱會自動帶入分類。
時間軸
時長會依打卡時間自動算出，顯示在欄位裡的淡色數字。直接填數字可以覆寫。基發算到分割，沒有打卡分割則算到整形。每一步可以記下當時量到的溫度；出缸的溫度就是下方的出缸溫。
溫度與發酵
折疊
每按一次＋就記下當下時間，時間可以在清單裡修改；按−會移除該種最後一次。CF 含 strong、light、long。總折疊數＝Lamination＋CF＋HCF；Stretch & Fold、Slap & Fold、Rubaud Method 另計。
整形
預整形
整形方式
預整形到整形之間的鬆弛時間，由時間軸的「分割後鬆弛」計算。
烤溫紀錄
烘烤環境
空白的階段不會匯出。溫度 0–350°C、時間 0–180 分。
烘烤
照片
照片處理中…
還沒有設定封面，點照片上的 ☆ 設定。
檔名依設定裡的規則自動產生，也可以在照片下方直接改。
結果
組織
風味
口感
烤色
升級完成
匯出給 Mac
按下後會打開分享面板：選 AirDrop 傳到 Mac（或「儲存到檔案」）。Mac 版到「設定 › 匯入 iPhone 匯出檔」選這個檔案（AirDrop 收到的檔案在「下載項目」）。iPhone 上刪除的紀錄不會從 Mac 刪除。
這個版本
免費 Apple ID 安裝的 App 大約 7 天會到期。到期後資料都還在，只要把 iPhone 接上 Mac 重新安裝（npm run ios:install），紀錄和照片都會保留。刪除 App 會連同所有紀錄一起刪掉。
Obsidian vault
只有按下「同步」時才會寫入。會覆寫的只有這個 App 寫出的筆記（frontmatter 有相同 bake_id）；同名的手寫筆記不會被覆寫，改存成「-2」。改名後的舊檔會移到 vault 的 .trash。Obsidian 沒有 Bases 時可以關掉 Bases 總覽。
照片檔名
範例：—
範例：—
選項清單
名稱含「全麥」或「黑麥」算雜糧，含「T65」「T55」或「法國」算法國粉，含「高筋」算高筋，用來判斷配方分類。
常用材料
在「其他材料」輸入這些名稱時，會自動帶入分類與是否計入粉量、水量。
匯出與備份
每筆一篇 Markdown，加上照片、總覽與總表 CSV，打包成 zip。
欄位和儀表板一致，可用 Excel 打開。
所有紀錄、照片與設定。iPhone 匯出後用 AirDrop 傳到 Mac 匯入。
iPhone 網頁版「匯出給 Mac」的 zip（AirDrop 收到的檔案在「下載項目」），也可以直接把 zip 拖進這個視窗。同一筆以修改時間較新的為準，兩邊都改過時舊版存到「衝突備份」；iPhone 刪除的紀錄不會從 Mac 刪除。
完整備份 zip，或舊版的 JSON 備份。同一筆以修改時間較新的為準，匯入前會先確認。
升級前會自動建立一份完整備份（含照片）。
先匯入舊版 JSON 備份，再選舊版「匯出到 Obsidian」的 zip，照片會依檔名對回紀錄。
字體：源雲明體 GenWanMin2 TW（© Adobe、ButTaiwan，SIL Open Font License 1.1）；Courier Prime（© The Courier Prime Project Authors，SIL Open Font License 1.1）。字體已打包在 App 內，離線可用。